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单词
nouvelle cuisine
释义
nou·velle cuis·ine
BrE
/
ˌnuːvel kwɪˈziːn
/
NAmE
/
ˌnuːvel kwɪˈziːn
/
noun
[
U
]
(
from
French
)
a
modern
style
of
cooking
that
avoids
heavy
foods
and
serves
small
amounts
of
different
dishes
arranged
in
an
attractive
way
on
the
plate
新式烹饪（讲求食物清淡，量少而精美）
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更新时间：2026/9/22 10:34:43